|
Особенно хорош приготовленный по этому способу молодой картофель.
|
|
Ингредиенты:
- 1 кг молодого картофеля
- 0,5 литра молока
- 150 г сыра
- 2 яйца
- Соль, молотый черный перец, чесночные хлопья, мускатный орех
|
| Картофель очистить и выложить в один слой в смазанный лоток (крупный нарезать): |
|
| Залить молоком и отправить в духовку при 200 градусах: |
|
| Тертый сыр смешать с яйцами: |
|
| Полуготовый картофель вынуть через 20 минут. Присыпать солью и специями: |
|
| По поверхности распределить сырную смесь: |
|
| Вернуть в духовку еще на 20-25 минут: |
|
| Подавать сразу горячим: |
|
