- Харч.ру - http://harch.ru -

Картофель, запеченный с мятой

kartofel zapecheniy s myatoy_9
Ароматнейший картофель, который можно приготовить как со свежей, так и с сухой мятой…
kartofel zapecheniy s myatoy_2 Ингредиенты:

  • Около 1 кг картофеля
  • 2-3 столовые ложки растительного масла
  • 3-4 веточки мяты
  • 2-3 зубчика чеснока
  • Соль, специи и пряные травы по вкусу
Картофель очистить и разрезать на 4-6 ломтиков. Выложить на смазанный противень:
kartofel zapecheniy s myatoy_1
Поместить в духовку при 200-210 градусах:
kartofel zapecheniy s myatoy_3
Запекать 15-20 минут до готовности:
kartofel zapecheniy s myatoy_5
В миске смешать масло с мелко нарубленным чесноком, мятой и специями:
kartofel zapecheniy s myatoy_4
Горячий картофель посыпать солью. Полить подготовленным маслом:
kartofel zapecheniy s myatoy_6
Аккуратно перемешать:
kartofel zapecheniy s myatoy_7
Настоять 5 минут и подать:
kartofel zapecheniy s myatoy_8