 |
Вариант запекания мелкой (в идеале — молодой) картошки…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Картофель зачистить (можно просто вымыть щеткой) и выложить в форму для запекания: | |
 |
|
| Полить растопленным сливочным маслом. Запечь в течении 20 минут при 200 градусах: | |
 |
|
| Брынзу растереть со сметаной, шафраном (предварительно заварить 2 столовыми ложками кипятка), чесноком, солью: | |
 |
|
| Полученным соусом полить картофель: | |
 |
|
| Вернуть в духовку еще на 10-15 минут. Подавать сразу: | |
 |
|