|
Такой своеобразный ленивый драник.
|
|
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 1-2 луковицы
- 80 г сливочного масла
- Соль, молотый черный перец, сухой укроп
|
Лук пассеровать на растительном масле: |
|
Картофель очистить и натереть на крупной терке. Чуть подсолить и оставить на 5 минут: |
|
Немного отжать и слить выделившийся сок. Добавить лук, специи, посолить: |
|
Массу выложить в смазанный маслом горшок. По поверхности разложить кусочки сливочного масла: |
|
Плотно накрыть крышкой и поместить в духовку при 200 градусах на 50 минут: |
|
Затем крышку снять, а картошку зарумянивать в духовке ще 7-10 минут: |
|
Подавать сразу горячей со сметанно-чесночным соусом: |
|