|
Бесхитростный домашний рецепт.
|
|
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 1 большая луковица
- 4-5 зубчиков чеснока
- 80 г сливочного масла
- Соль, молотый черный перец, перец горошком, душистый перец, лавровый лист, сухой укроп
|
| В сотейник выложить слоями крупно нарезанный картофель: |
|
| Мелко нарубленный лук, чеснок, специи: |
|
| Влить соленую воду или бульон, чтобы она почти покрывала картофель. Сверху положить сливочное масло: |
|
| Накрыть плотно крышкой и томить на небольшом огне 40 минут: |
|
| Подавать, посыпав свежерубленным укропом: |
|
