Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепты для беременных и кормящих мам

Картофель с фаршем по-московски

Автор: , 2018-12-23 | Просмотров: 3 349
kartofel s farshem po-moskovsky_11
Легко составит конкуренцию мясу по-французски.
kartofel s farshem po-moskovsky_02
 Ингредиенты:

  • 500 г мясного фарша
  • 1 кг картофеля
  • 200 г твердого сыра
  • 350 мл молока
  • 60 г сливочного масла
  • 2 луковицы
  • 1 столовая ложка муки
  • Соль, молотый черный перец, чесночный порошок, мускатный орех, тимьян, душистый перец
Картофель нарезать соломкой. Выложить на сковороду с разогретым маслом. Жарить 10 минут, помешивая. Посолить, поперчить:
kartofel s farshem po-moskovsky_01
Выложить шумовкой  слоем в форму для запекания:
kartofel s farshem po-moskovsky_04
В то же масло добавить сливочное. Всыпать лук и пассеровать:
kartofel s farshem po-moskovsky_03
Положить фарш и обжаривать 3 минуты:
kartofel s farshem po-moskovsky_05
Всыпать муку, перемешать:
kartofel s farshem po-moskovsky_06
Влить молоко, добавить специи, соль. Прогреть все вместе до загустения:
kartofel s farshem po-moskovsky_07
Полученный соус равномерно распределить по картофелю:
kartofel s farshem po-moskovsky_08
Густо присыпать тертым сыром:
kartofel s farshem po-moskovsky_09
Запекать при 180 градусах 30 минут:
kartofel s farshem po-moskovsky_10
Разделить на порции и подать:
kartofel s farshem po-moskovsky_11
Представленный рецепт "Картофель с фаршем по-московски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Картофель с фаршем по-московски Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепты для беременных и кормящих мам


Рекомендую приготовить:

  • Картофель с фаршем по-французски
  • Картофель, запеченный с фаршем по-сицилийски
  • Картофель «Пай»
  • Картофель, тушеный с говядиной
  • Молодой картофель по-испански

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲