|
Сытный овощной ужин, который, при желании, можно дополнить сарделькой…
|
|
Ингредиенты:
- 6-7 картофелин
- 300 г замороженной брюссельской капусты
- 150 г твердого сыра
- 1 луковица
- 4 зубчика чеснока
- Соль, молотый черный перец, пряные травы
|
На сковороде разогреть масло. Выложить нарезанный картофель. Жарить, иногда мешая, 5 минут: |
|
Затем добавить лук и пассеровать: |
|
Всыпать разрезанную пополам капусту. Жарить 2 минуты: |
|
Затем посыпать солью, специями, чесноком. Перемешать: |
|
Посыпать тертым сыром и прогреть все вместе до растворения: |
|
Сразу подать: |
|