Конечно же, лучше брать молодую картошку.
Ингредиенты:
- Крупный картофель
- Полоски сырокопченого бекона
Картофель вымыть щеткой (по желанию, очистить). Разрезать вдоль пополам:
На одну половину выложить пару ломтиков бекона:
Накрыть второй половиной и прижать. Выложить на смазанный маслом квадрат фольги:
Плотно завернуть. Отправить в духовку при 200 градусах на 1 час:
Немного остудить. Подавать лучше прямо в фольге с любимыми соусами:
