 |
Французский способ запекания картошки.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Форму для запекания обильно смазать сливочным маслом, по дну разложить кусочки. Картофель очистить и нарезать пластинками толщиной 2-3 мм. Выложить в виде черепицы в форму: | |
 |
|
| На дно подлить чуть воды. Поместить в духовку при 210 градусах на 35 минут: | |
 |
|
| Мелко натертый сыр смешать с сухарями: | |
 |
|
| Картофель вынуть из духовке. поверхность также обильно смазать кусочком сливочного масла. Посолить, присыпать специями и травами: | |
 |
|
| Сверху выложить слоем сыр с сухарями: | |
 |
|
| Вернуть в духовку на 8-10 минут: | |
 |
|
| Подавать самостоятельно, либо в качестве гарнира: | |
 |
|