Главная » Блюда из субпродуктов, Вторые блюда

Картофельный гуляш с куриными сердечками

Автор: , 2014-05-21 5 комментариев | Просмотров: 2 986
kartofelniy gulyash s kurinimi serdechkami_11
Нежный, восхитительный, очень домашний…
kartofelniy gulyash s kurinimi serdechkami_02 Ингредиенты:

  • 800 г куриных сердечек
  • 8 картофелин
  • 2 луковицы
  • 50 г сырокопченой грудинки
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 столовая ложка горчицы
  • Соль, молотый черный перец, душистый перец, лавровый лист
Сердечки зачистить, залить холодной водой. Варить 1 час:
kartofelniy gulyash s kurinimi serdechkami_01
В сотейнике на масле пассеровать луковицу:
kartofelniy gulyash s kurinimi serdechkami_03
Добавить нашинкованную грудинку и вытопить:
kartofelniy gulyash s kurinimi serdechkami_04
Положить сметану, горчицу, томатную пасту. Немного обжарить:
kartofelniy gulyash s kurinimi serdechkami_05
Влить 3 стакана воды или бульона от варки сердечек. Положить специи. Потушить 2-3 минуты:
kartofelniy gulyash s kurinimi serdechkami_06
Затем заложить нарезанный картофель:
kartofelniy gulyash s kurinimi serdechkami_07
Добавить сердечки, посолить:
kartofelniy gulyash s kurinimi serdechkami_08
Тушить все вместе на небольшом огне при приоткрытой крышке 30-35 минут:
kartofelniy gulyash s kurinimi serdechkami_09
При подаче посыпать рубленой зеленью:
kartofelniy gulyash s kurinimi serdechkami_10
Представленный рецепт "Картофельный гуляш с куриными сердечками", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Картофельный гуляш с куриными сердечками Вы можете найти в меню Блюда из субпродуктов, Вторые блюда


Рекомендую приготовить:

  • Картофельный салат с черемшой
  • Картофельный салат «Ордынка»
  • Салат «Оливье» с куриными пупками
  • Зеленый картофельный салат
  • Картофельный салат с помидорами «Василиса»

  • 5 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲