Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Рецепт дня
Представленный рецепт "Картофельные крокеты с грибами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Грибы, Картофель, лук, Сливки, Сухари, Шампиньоны, Яйцо . Похожие фоторецепты блюда Картофельные крокеты с грибами Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Рецепт дня
Картофельные крокеты с грибами
Автор: Оля,
2013-02-20
3 комментария
| Просмотров: 3 172
 |
Хороши и как праздничный гарнир, и просто так — со сметанкой…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Грибы мелко нарезать. Обжарить вместе с луком на сливочном масле: | |
 |
|
| Вареный картофель размять вилкой: | |
 |
|
| Добавить грибы, сухари, сливки, соль, специи, зелень. Тщательно вымесить: | |
 |
|
| Из полученной массы мокрыми руками сформовать небольшие крокеты: | |
 |
|
| Обвалять в муке: | |
 |
|
| Смочить в яйце: | |
 |
|
| Запанировать в сухарях: | |
 |
|
| Выложить на сковороду с разогретым маслом: | |
 |
|
| Зарумянить со всех сторон: | |
 |
|
| Подавать с соусами и овощами на выбор: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Ольга, я правильно поняла, сухари нужно добавлять и в состав самих крокетов, ,помимо панировки? И подскажите пожалуйста, можно ли сливки заменить молоком или может сметаной….или лучше всё-таки сливки?))
Ольга, все верно. Сливки можно заменить молоком.
спасибо!!