 |
У нас очень холодно, поэтому захотелось чего-нибудь калорийно-вкусного…
|
 |
Ингредиенты:
|
| В миске соединить молоко, сметану, яйца, растопленное сливочное масло: | |
 |
|
| Всыпать муку и перемешать: | |
 |
|
| Картофель очистить и отварить до готовности с солью. Отвар слить, размять в пюре и немного остудить: | |
 |
|
| Добавить к яично-молочной массе и тщательно перемешать: | |
 |
|
| На масле обжарить до румяности нарезанную кусочками свинину: | |
 |
|
| Добавить лук, поперчить и еще немного обжарить. Посолить по вкусу: | |
 |
|
| Форму для запекания смазать маслом и присыпать сухарями. Выложить половину картофельной массы: | |
 |
|
| Сверху распределить мясо с луком: | |
 |
|
| Накрыть оставшейся картофельной массой. Верх присыпать сухарями: | |
 |
|
| Запекать при 200 градусах 30 минут до румяности: | |
 |
|
| Немного остудить и подать: | |
 |
|