- Харч.ру - http://harch.ru -

Капуста, тушеная с кетчупом

kapusta tushenaya s ketchupom_5
Полюбилась нам в качестве гарнира к колбаскам или сосискам.
kapusta tushenaya s ketchupom_6 Ингредиенты:

  • 1/2 кочана капусты
  • 2 луковицы
  • 100 г кетчупа
  • Соль, молотый черный перец, чили, душистый перец, лавровый лист
В сотейнике на масле пассеровать лук:
kapusta tushenaya s ketchupom_2
Добавить нашинкованную капусту, накрыть крышкой. Тушить на среднем огне, иногда помешивая, 15 минут:
kapusta tushenaya s ketchupom_1
Влить кетчуп, положить специи. Тушить под крышкой еще 3 минуты:
kapusta tushenaya s ketchupom_3
В конце посолить по вкусу:
kapusta tushenaya s ketchupom_4
Подавать как в горячем, так и в холодном виде:
kapusta tushenaya s ketchupom_5