- Харч.ру - http://harch.ru -

Капуста, тушеная с чечевицей

Капуста, тушеная с чечевицей
Один из любимейших гарниров к курице…
Капуста, тушеная с чечевицей Ингредиенты:

  • 1 стакан чечевицы
  • 300 г капусты
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • Соль, молотый черный перец, перец душистый, лавровый лист
В сотейнике пассеровать луковицу:
Капуста, тушеная с чечевицей
Добавить тертую морковь, обжарить:
Капуста, тушеная с чечевицей
Всыпать нашинкованную капусту. Жарить, помешивая, 4 минуты:
Капуста, тушеная с чечевицей
Добавить чечевицу. Перемешать:
Капуста, тушеная с чечевицей
Положить специи, томатную пасту. Жарить еще пару минут:
Капуста, тушеная с чечевицей
Влить 2 стакана воды (бульона). Посолить:
Капуста, тушеная с чечевицей
Накрыть крышкой и томить при слабом кипении 20 минут:
Капуста, тушеная с чечевицей
Аккуратно перемешать и подать:
Капуста, тушеная с чечевицей

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Капуста, тушеная с чечевицей
0
Капуста, тушеная с чечевицей