- Харч.ру - http://harch.ru -

Индейка с помидорами под сыром

indeika s pomidorami pod sirom_7
Просто, вкусно, вполне достойно праздничного стола…
indeika s pomidorami pod sirom_8 Ингредиенты:

  • 800 г филе индейки
  • 250 г твердого сыра
  • 1-2 крупных сочных помидора
  • 2 столовые ложки горчицы
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • Соль, специи по вкусу
Филе птицы нарезать произвольно тонкими ломтиками:
indeika s pomidorami pod sirom_2
Выложить на противень слегка внахлест. Посолить, посыпать специями:
indeika s pomidorami pod sirom_1
Горчицу смешать с маслом и нанести сверху слоем. Затянуть пленкой и поместить в холодильник минимум на 2 часа:
indeika s pomidorami pod sirom_3
Далее разложить по поверхности тонкие ломтики помидоров, подсолить:
indeika s pomidorami pod sirom_4
Густо присыпать тертым сыром:
indeika s pomidorami pod sirom_5
Запекать при 210 градусах около 40 минут:
indeika s pomidorami pod sirom_6
Нарезать на порционные куски и подать:
indeika s pomidorami pod sirom_7