- Харч.ру - http://harch.ru -

Индейка с гречкой и грибами в горшочках

indeika s grechkoy i gribamy v gorshochkah_7
Сытное и довольно диетическое блюдо.
indeika s grechkoy i gribamy v gorshochkah_8 Ингредиенты:

  • 500 г мякоти индейки
  • 1 стакан гречки
  • 180 г сметаны
  • 300 г грибов
  • 1 луковица
  • 1 головка чеснока
  • 60 г сливочного масла
  • Соль, молотый черный перец, пряные травы, душистый перец, лавровый лист, сухие грибы
Индейку нарезать кусочками. Добавить сметану, специи, измельченный чеснок. Посолить и перемешать:
indeika s grechkoy i gribamy v gorshochkah_2
На дно горшочков насыпать гречку:
indeika s grechkoy i gribamy v gorshochkah_1
Посыпать мелко нарезанным луком:
indeika s grechkoy i gribamy v gorshochkah_3
Далее выложить индейку:
indeika s grechkoy i gribamy v gorshochkah_4
Посыпать слегка обжаренными грибами. Сверху положить кусочек масла, специи. Разлить по горшочкам 2,5 стакана соленого кипятка:
indeika s grechkoy i gribamy v gorshochkah_5
Поместить в духовку при 190 градусах на 1 час:
indeika s grechkoy i gribamy v gorshochkah_6
Сразу подать:
indeika s grechkoy i gribamy v gorshochkah_7