- Харч.ру - http://harch.ru -

Индейка с фасолью в томате

Индейка с фасолью в томате
Легкий и питательный ужин для жарких летних будней.
Индейка с фасолью в томате
Ингредиенты:

  • 800 г филе индейки
  • 1 стакан отварной/консервированной белой фасоли
  • 400 г томатов в собственном соку
  • 3 столовые ложки сливок 10-20%
  • 1 луковица
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка молотой паприки
  • Соль, молотый черный перец, чили, куркума, кориандр, базилик, майоран, лавровый лист, душистый перец
Мясо нарезать средними кусочками. Выложить в сотейник с разогретым маслом и зарумянить со всех сторон:
Индейка с фасолью в томате
Всыпать , паприку, специи. Накрыть крышкой и потушить на небольшом огне  и пассеровать:
Индейка с фасолью в томате
Влить измельченные томаты, жарить 3 минуты:
Индейка с фасолью в томате
Добавить 2 стакана воды. Тушить при слабом кипении 30 минут:
Индейка с фасолью в томате
Затем всыпать отцеженную фасоль:
Индейка с фасолью в томате
Влить сливки, перемешать:
Индейка с фасолью в томате
Тушить все вместе 15 минут. В конце приправить мелко нарубленным чесноком:
Индейка с фасолью в томате
Подавать ,посыпав мелко нарубленной зеленью:
Индейка с фасолью в томате

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Индейка с фасолью в томате
0
Индейка с фасолью в томате