Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из индейки, Вторые блюда из птицы, Рецепты для беременных и кормящих мам

Индейка с черносливом в сливочном соусе

Автор: , 2026-02-07 | Просмотров: 17 968

Кислинка чернослива очень удачно дополняет нейтральное мясо индейки.

Ингредиенты:

  • 700 г филе грудки индейки
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 80-100 г чернослива бех косточек
  • 300 мл сливок 10-20 %
  • 1 столовая ложка муки
  • Соль, молотый перец, перец горошком, перец душистый, лавровый лист

Чернослив замочить. Мясо нарезать кусочками. Выложить на сковороду с разогретым маслом. Поперчить и быстро обжарить со всех сторон:

Переложить шумовкой на тарелку:

В том же масле пассеровать лук:

Добавить натертую морковь. Поперчить, обжарить до мягкости:

Заложить нарезанный полосками чернослив, немного прогреть:

Влить сливки. Добавить специи. Проварить 2-3 минуты:

Всыпать муку, перемешать:

Вернуть в сковороду мясо:

Посолить и протушить 5-6 минут все вместе:

Подавать с гарниром по вкусу:
Представленный рецепт "Индейка с черносливом в сливочном соусе", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Индейка с черносливом в сливочном соусе Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из индейки, Вторые блюда из птицы, Рецепты для беременных и кормящих мам


Рекомендую приготовить:

  • Салат с языком и черносливом «Миллионер»
  • Печень с черносливом и сыром
  • Тефтели из куриной грудки в сливочном соусе
  • Итальянские сырные гренки
  • Рис «Глянцевый»

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲