Главная » Блюда из субпродуктов, Вторые блюда

Иерусалимская смесь

Автор: , 2014-01-08 Один комментарий | Просмотров: 3 547
Иерусалимская смесь
Именно так называется это пряное еврейское блюдо из куриных потрошков.
Иерусалимская смесь Ингредиенты:

  • 300 г куриных сердечек
  • 300 г куриных пупков
  • 300 г куриной печени
  • 2-3 луковицы
  • Соль, куркума, паприка, кумин, острый красный перец
и сердечки залить водой. Добавить специи для бульона и варить при слабом кипении до мягкости около 1,5-2 часов. Остудить в бульоне. Вынуть и произвольно нарезать:
Иерусалимская смесь
Отдельно на масле пассеровать крупно нашинкованный :
Иерусалимская смесь
Добавить сердечки и желудки. Посыпать специями и обжаривать 2-3 минуты:
Иерусалимская смесь
Положить разрезанную на 2-3 части печень. Жарить, помешивая, 7 минут:
Иерусалимская смесь
Посолить и снять с огня. Настоять под крышкой еще 5 минут:
Иерусалимская смесь
Как правило, подается с кукурузными лепешками или питой:
Иерусалимская смесь

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Иерусалимская смесь
0
Иерусалимская смесь
Представленный рецепт "Иерусалимская смесь", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Иерусалимская смесь Вы можете найти в меню Блюда из субпродуктов, Вторые блюда
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (6 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Картовница
  • Хот-дог в лаваше
  • Рис запеченный
  • Рис с горошком
  • Рис с овощами по-мексикански

  • Один комментарий »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲