 |
Насыщенный и яркий вкус.
|
 |
Ингредиенты:
|
| В сотейнике раскалить масло. Выложить нарезанное небольшими кусочками мясо и зарумянить со всех сторон: | |
 |
|
| Всыпать лук и пассеровать: | |
 |
|
| Всыпать тертую морковь и жарить минуту: | |
 |
|
| Добавить нарезанный кубиком перец, перемешать: | |
 |
|
| Влить измельченные томаты, всыпать специи. Потушить пару минут: | |
 |
|
| Влить 2 стакана воды, положить лаврушку: | |
 |
|
| Тушить при слабом кипении 1 час: | |
 |
|
| Затем добавить сливки, посолить и тушить еще 10 минут: | |
 |
|
| Подавать с гарниром по вкусу: | |
 |
|