 |
Яркий, острый, насыщенный.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Мясо нарезать кусочками и выложить на сковороду с разогретым маслом и зарумянить со всех сторон: | |
 |
|
| Добавить лук и пассеровать: | |
 |
|
| Всыпать соломку перца и слегка обжарить: | |
 |
|
| Положить томатную пасту, кетчуп, специи. Тушить 3-4 минуты: | |
 |
|
| Всыпать нарезанные колбаски. Влить 1,5 стакана воды: | |
 |
|
| Тушить 30 минут под крышкой. В конце посолить, заправить рубленым чесноком: | |
 |
|
| Подавать, посыпав зеленью: | |
 |
|