- Харч.ру - http://harch.ru -

Грибная поджарка с помидорами по-украински

gribnaya podgarka s pomidorami po-ukrainsky_4
В этом году просто невероятное количество грибов. Поэтому на нашем столе они через день точно…
gribnaya podgarka s pomidorami po-ukrainsky_5 Ингредиенты:

  • 350 г грибов
  • 2 помидора
  • 1 луковица
  • Сыр для подачи
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец
На масле пассеровать луковицу:
gribnaya podgarka s pomidorami po-ukrainsky_2
Всыпать нарезанные грибы и обжарить в течении 3-4 минут:
gribnaya podgarka s pomidorami po-ukrainsky_1
Добавить помидоры, специи. посолить и жарить еще пару минут:
gribnaya podgarka s pomidorami po-ukrainsky_3
При подаче посыпать тертым сыром. Кстати, отлично дополняет картофельное пюре:
gribnaya podgarka s pomidorami po-ukrainsky_4