|
Необычная еврейская каша. Я взяла мелкие макаронные изделия, но можно взять абсолютно любые…
|
|
Ингредиенты:
- 1 стакан гречки
- 100 г макаронных изделий
- 250 г шампиньонов
- 1 луковица
- Соль, молотый черный перец
|
Макароны отварить до готовности. Промыть: |
|
На масле пассеровать лук: |
|
Добавить нашинкованные грибы и потушить до выпаривания жидкости: |
|
Всыпать крупу и немного обжарить: |
|
Влить 3 стакана воды. Посолить и варить до готовности: |
|
Затем добавить макароны и перемешать. При желании можно заправить сливочным маслом: |
|
Подавать горячей: |
|