- Харч.ру - http://harch.ru -

Гречневая каша с лососем

grechnevaya kasha s lososem_7
Нежное, сытное блюдо, которое можно предложить и детям…
grechnevaya kasha s lososem_8 Ингредиенты:

  • 500 г лосося (любой красной рыбы)
  • 1 стакан гречки
  • 1 луковица
  • Соль, специи по вкусу
На масле пассеровать луковицу:
grechnevaya kasha s lososem_2
Всыпать гречку, немного обжарить:
grechnevaya kasha s lososem_1
Влить 2,5 стакана воды, посолить:
grechnevaya kasha s lososem_3
Варить до впитывания крупой жидкости:
grechnevaya kasha s lososem_4
Разложить сверху нарезанную кусочками рыбу. Посолить, посыпать специями:
grechnevaya kasha s lososem_5
Плотно накрыть крышкой, огонь убавить до минимума. Томить около 15 минут:
grechnevaya kasha s lososem_6
Аккуратно перемешать и подать:
grechnevaya kasha s lososem_7