- Харч.ру - http://harch.ru -

Гречка в томатном соке

 grechka v tomatnom soke_5
Томатный сок очень удачно оттеняет своеобразный вкус гречки.
grechka v tomatnom soke_7 Ингредиенты:

  • 1 стакан гречки
  • 1 стакан томатного сока
  • 1-2 луковицы
  • Соль, растительное масло
В кастрюле с толстым дном пассеровать на масле лук:
grechka v tomatnom soke_2
Всыпать гречку. Обжарить, помешивая:
grechka v tomatnom soke_1
Влить томатный сок, добавить стакан воды (бульона), посолить:
grechka v tomatnom soke_3
Варить до впитывания крупой жидкости. Затем огонь убрать до минимума, кастрюлю накрыть крышкой, накрыть полотенцем. Потомить еще 10-15 минут:
grechka v tomatnom soke_4
Перемешать и подать:
grechka v tomatnom soke_6