- Харч.ру - http://harch.ru -

Гречка с фаршем и сладким перцем

Гречка с фаршем и сладким перцем
Просто, сытно, для всей семьи.
Гречка с фаршем и сладким перцем Ингредиенты:

  • 400 г мясного фарша (говяжьего или смешанного)
  • 1 стакан гречневой крупы
  • 2 сладких перца
  • 1 крупная морковь
  • 1-2 луковицы
  • Соль, специи по вкусу
Крупу перебрать, можно слегка поджарить на сухой сковороде. Залить 2,5 стаканами воды или бульона. Сварить с солью до готовности:
Гречка с фаршем и сладким перцем
На масле пассеровать :
Гречка с фаршем и сладким перцем
Добавить фарш и жарить 5 минут, разбивая комочки лопаткой:
Гречка с фаршем и сладким перцем
Добавить мелко нарезанную морковь:
Гречка с фаршем и сладким перцем
Через минуту всыпать сладкий перец. Посолить, поперчить и жарить вместе еще минуту:
Гречка с фаршем и сладким перцем
В конце добавить гречку:
Гречка с фаршем и сладким перцем
Прогреть все вместе, помешивая. При необходимости досолить:
Гречка с фаршем и сладким перцем
Подавать с салатами и овощами по вкусу:
Гречка с фаршем и сладким перцем

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Гречка с фаршем и сладким перцем
0
Гречка с фаршем и сладким перцем