 |
Разновидность знаменитых украинских котлет.
|
 |
Ингредиенты:
|
| На сливочном масле пассеровать луковицу. Добавить мелко натертую морковь и обжарить до мягкости. Остудить: | |
 |
|
| К мясному фаршу добавить гречку: | |
 |
|
| Положить сметану, вбить яйцо, добавить овощную зажарку. Посолить, поперчить и вымесить: | |
 |
|
| Мокрыми руками сформовать продолговатые котлеты. Можно обжарить на сковороде. А можно выложить на смазанный противень: | |
 |
|
| Запечь при 200 градусах в течении 20-25 минут: | |
 |
|
| Подавать с салатами или соленьями: | |
 |
|