 |
Развенчивают миф о том, что говяжьи котлеты сухие и не вкусные.
|
 |
Ингредиенты:
|
| К фаршу добавить мелко нарезанный лук, натертую на мелкой терке морковь: | |
 |
|
| Замоченную и отжатую булку, яйцо, сметану, горчицу. Посолить, поперчить и тщательно вымесить: | |
 |
|
| Мокрыми руками сформовать котлеты. Обвалять в сухарях и выложить на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить с обеих сторон: | |
 |
|
| Переложить в сотейник. Подлить на дно немного воды: | |
 |
|
| Накрыть плотно крышкой и потушить 5-7 минут: | |
 |
|
| Подавать с гарниром и овощами по вкусу: | |
 |
|