 |
Нежное мяско с восхитительной подливкой.
|
 |
Ингредиенты:
|
| В сотейнике раскалить масло. Выложить нарезанное небольшими кусочками мясо и зарумянить со всех сторон: | |
 |
|
| Добавить лук, посыпать специями и пассеровать: | |
 |
|
| Всыпать натертую морковь и обжарить до мягкости: | |
 |
|
| Влить измельченные томаты. Жарить еще 3 минуты: | |
 |
|
| Влить 1 стакан, жидкость от консервированного горошка. Тушить при слабом кипении при приоткрытой крышке 1 час: | |
 |
|
| Затем добавить горошек. Посолить и прогреть все вместе 5 минут: | |
 |
|
| Подавать с любимым гарниром, обильно поливая получившейся подливой: | |
 |
|