- Харч.ру - http://harch.ru -

Горшочки с языком и солеными огурцами по-кондаковски

Горшочки с языком и солеными огурцами по кондаковски
Простой и сытный рецепт русской кухни.
Горшочки с языком и солеными огурцами по кондаковски Ингредиенты:

  • 600 г отварного языка
  • 150 г твердого сыра
  • 2 соленых огурца
  • 6 картофелин
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 6 зубчиков чеснока
  • 6 столовых ложек сметаны или жирных сливок
  • Соль, молотый черный перец, лаврушка, перец горошком, душистый перец, сухие грибы
На масле пассеровать . Добавить морковь и жарить пару минут:
 Горшочки с языком и солеными огурцами по кондаковски
Всыпать не крупно нарезанный картофель. Жарить 6 минут, помешивая. Посолить, поперчить по вкусу:
Горшочки с языком и солеными огурцами по кондаковски
На дно порционных горшочков разложить картофель:
Горшочки с языком и солеными огурцами по кондаковски
Посыпать мелко нарубленным чесноком:
Горшочки с языком и солеными огурцами по кондаковски
Сверху выложить нарезанный ломтиками язык. Посыпать специями, солью:
Горшочки с языком и солеными огурцами по кондаковски
Положить в каждый горшочек по 1-2 столовые ложки сметаны или сливок:
Горшочки с языком и солеными огурцами по кондаковски
Далее выложить нарезанные соломкой огурцы. Влить соленый кипяток до середины продуктов в горшочках:
Горшочки с языком и солеными огурцами по кондаковски
Посыпать тертым сыром:
Горшочки с языком и солеными огурцами по кондаковски
Запекать при 200 градусах без крышки 20 минут:
Горшочки с языком и солеными огурцами по кондаковски
Сразу подать:
Горшочки с языком и солеными огурцами по кондаковски

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Горшочки с языком и солеными огурцами по кондаковски
0
Горшочки с языком и солеными огурцами по кондаковски