|
Восхитительное жаркое на все случаи.
|
|
Ингредиенты:
- 1/2 отварного языка
- 1 кг картофеля
- 250 г лесных грибов
- 4 соленых огурца (лучше бочковых)
- 2 луковица
- Соль, молотый черный перец, перец горошком, перец душистый, лавровый лист, сухие грибы, сухой укроп
|
Отваренные грибы обжарить с луком на растительном масле. Посолить, поперчить: |
|
В горшочки выкладывать слоями нарезанный картофель: |
|
Жареные грибы: |
|
Нарезанный ломтиками язык: |
|
Нарезанный соломкой огурец: |
|
В каждый горшок положить специи, сухие грибы, укроп. Влить на 1/3 горшка соленый кипяток: |
|
Плотно накрыть и отправить в духовку при 190 градусах на 1,5 часа: |
|
При подаче в горшочек можно положить сметану: |
|