Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы, От 3-х до 7-ми лет, Рецепты для беременных и кормящих мам, Рецепты для детей
Представленный рецепт "Форель, запеченная с картофелем по-купечески", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Картофель, лук, Морковь, Сливки, Сливочное масло, Форель . Похожие фоторецепты блюда Форель, запеченная с картофелем по-купечески Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы, От 3-х до 7-ми лет, Рецепты для беременных и кормящих мам, Рецепты для детей
Форель, запеченная с картофелем по-купечески
Автор: Оля,
2018-02-01
4 комментария
| Просмотров: 1 328
 |
Беспроигрышный вариант на любой случай.
|
 |
Ингредиенты:
|
| В кастрюльке с толстым дном растопить сливочное масло. Добавить муку, быстро размешать. влить тонкой струйкой сливки. Посолить, добавить измельченный чеснок, щепотку мускатного ореха: | |
 |
|
| Лук пережарить с морковью: | |
 |
|
| Картофель нарезать кружками. Зарумянить на масле с обеих сторон: | |
 |
|
| Переложить в лоток для запекания, немного подсолить: | |
 |
|
| Смазать половиной подготовленного соуса: | |
 |
|
| Сверху выложить порционные ломтики рыбы. Посолить, посыпать специями: | |
 |
|
| Далее распределить луково-морковную зажарку: | |
 |
|
| Смазать остатками соуса: | |
 |
|
| Запекать при 190 градусах 25 минут: | |
 |
|
| Немного остудить, разделать на порционные куски и подать: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Оля, классно! Спасибо!
Оля, у Вас пропущено, когда добавлять сливки в соус. Наверное, сразу после муки?
Ирина, спасибо за обнаруженную ошибку. Исправила.
Сливки здесь добавлять?После муки?-В кастрюльке с толстым дном растопить сливочное масло. Добавить муку, быстро размешать. Посолить, добавить измельченный чеснок, щепотку мускатного ореха: