|
Сказочная рыбка…
|
|
Ингредиенты:
- Пласт филе форели около 700 грамм
- Соль, перец, пряные травы
Для соуса:
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 3 столовые ложки лимонного сока
- 1 пучок петрушки
- 4 зубчика чеснока
- Соль, перец
|
Рыбу освободить от кожи. Натереть солью, перцем, пряными травами. Выложить на противень. Отправить в духовку при 180 градусах на 15 минут: |
|
В это время компоненты соуса сложить в блендер и перебить. Посолить, поперчить по вкусу: |
|
Рыбу вынуть из духовки: |
|
Покрыть равномерно соусом. Слегка прикрыть фольгой и оставить на 5 минут. Сразу подать с гарниром по вкусу: |
|