Собственно, таким образом можно приготовить любую красную рыбу.
Ингредиенты:
- 1,2 кг филе/стейков форели
- 2 чайные ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка растительного масла
- 2 чайные ложки кунжута
- 1 чайная ложка сладкой горчицы
- 1-2 зубчика чеснока
- Мука для обвалки, масло для жарки
В миске соединить соевый соус, мед, масло, горчицу, измельченный чеснок, кунжут:
Полученным соусом обмазать куски рыбы и оставить минут на 30:
Затем каждый кусок обвалять в муке:
И зарумянить с обеих сторон в хорошо разогретом масле:
Подавать с соусами и овощами по вкусу:
