Я обычно готовлю драники по другому рецепту, но здесь приведу классический вариант от моих родственников из Белоруссии.
Ингредиенты:
1 кг картофеля
4 яйца
2 луковицы
Соль, перец
Картофель натереть на самой мелкой терке, лук пропустить через мясорубку. Это очень трудоемкий процесс, поэтому я пользуюсь измельчителем или комбайном:
Отдельно взбить яйца. Влить к овощам. Посолить, поперчить и хорошо перемешать:
Далее массу ложкой выкладывать на сковороду с разогретым маслом:
И зарумянивать с обеих сторон:
Традиционно подаются горячими с ломтиками селедки, грибочками или просто сметаной:
Оля " Анна, сметану, сахар, какао, сливочное масло сложите в кастрюльку. Поместите на небольшой огонь и прогрейте, помешивая, до образования однородной массы. Затем помадку залить сверху или... " – Шоколадно-медово-банановый торт
Анжелика " Согласна с Еленой. Надо, действительно, яблоки резать дольками, а не тереть на треке. Приготовила на 8 марта, взяла с собой в гости. Всем понравился, но... " – Швейцарский пирог с яблоками и грецкими орехами
Алла " Оля, здравствуйте. Обмазать теплой помадкой, т.е все ингредиенты помадки прогреть? В рецепте не указано.. " – Шоколадно-медово-банановый торт
Анжелика " Вкусно, я приготовила без фасоли(внучка её не ест). Добавила немного томатной пасты- это вместо фасоли в томате. Спасибо за рецепт " – Куриное рагу с овощами в горшочке
Еще смайлы
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
