 |
Прекрасно согревает и в наших зимних широтах…
|
 |
Ингредиенты:
Сыр, сметана, маринованный халапенью для подачи |
| На сковороде разогреть масло. Выложить фарш и обжарить, разбивая лопаткой комочки: | |
 |
|
| Добавить лук и пассеровать: | |
 |
|
| Выложить нашинкованный сладкий перец и чили. Жарить пару минут: | |
 |
|
| Влить измельченные томаты, положить томатную пасту. Перемешать: | |
 |
|
| Добавить специи, накрыть крышкой и тушить 25 минут: | |
 |
|
| Затем всыпать фасоль. Натереть шоколад. Посолить и прогреть все вместе в течении еще 10 минут: | |
 |
|
| Подавать сразу, добавляя в тарелку по вкусу сметану, тертый сыр, маринованный перец халапенью: | |
 |
|