 |
Для нее берется испанская колбаса «Чоризо», но ее можно заменить на любую сыровяленую или сырокопченую…
|
 |
Ингредиенты:
|
| На масле пассеровать мелко нарезанный лук и чеснок: | |
 |
|
| Добавить сладкий и острый перец и немного обжарить: | |
 |
|
| Положить нарезанную колбасу, поперчить: | |
 |
|
| Добавить томатную пасту и потушить пару минут: | |
 |
|
| Всыпать чечевицу, перемешать: | |
 |
|
| Влить 2 стакана воды. Посолить, положить лаврушку: | |
 |
|
| Томить на небольшом огне при приоткрытой крышке 20 минут: | |
 |
|
| Немного настоять и подать, посыпав зеленью: | |
 |
|