 |
Если вам удастся достать в наших широтах алычу, то непременно приготовьте это вкуснейшее ароматное блюдо грузинской кухни.
|
 |
Ингредиенты:
|
| В сотейник выложить слоями, подсаливая и посыпая специями, нарезанную кусочками говядину: | |
 |
|
| Алычу: | |
 |
|
| Нарубленную зелень: | |
 |
|
| Верхний слой — зелень и кусочки сливочного масла: | |
 |
|
| Залить вином, довести до кипения и томить при слабом кипении 90 минут: | |
 |
|
| Аккуратно перемешать, при необходимости досолить: | |
 |
|
| Традиционно подается с лавашом: | |
 |
|