 |
Очень насыщенный вкус…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Мясо нарезать соломкой. Выложить на сковороду с разогретым маслом и зарумянить: | |
 |
|
| Добавить лук и пассеровать: | |
 |
|
| Положить томатную пасту. Поперчить и жарить минуту: | |
 |
|
| Влить 2 стакана воды. Положить специи и тушить при слабом кипении 1 час: | |
 |
|
| Крахмал развести в 1/3 стакана воды. Влить в сотейник вместе с вином: | |
 |
|
| Минут через 5 положить сливочное масло, сметану: | |
 |
|
| Посолить по вкусу и томить все вместе 15 минут: | |
 |
|
| Подавать с гарниром по вкусу: | |
 |
|