 |
Вкусное филиппинское жаркое…
|
 |
Ингредиенты:
|
| В сотейнике разогреть масло. Выложить лук, посыпать сахаром и пассеровать: | |
 |
|
| Всыпать нарезанное кусочками мясо. Поперчить и зарумянить со всех сторон: | |
 |
|
| Влить соевый соус, уксус. Добавить паприку, чеснок, имбирь и потушить до выпаривания жидкости: | |
 |
|
| Влить 1 стакан воды. Добавить гвоздику, лаврушку. Закрыть крышкой и тушить 40 минут: | |
 |
|
| Досолить по вкусу: | |
 |
|
| Подавать отварным рассыпчатым рисом или кус-кусом: | |
 |
|