- Харч.ру - http://harch.ru -

Горчица «Домашняя»

gorchica domashnyaya_4
Мы ее просто обожаем — пряная, острая, готовится элементарно. В свое время рецепт прочитала на упаковке с горчичным порошком.
gorchica domashnyaya_5 Ингредиенты:

  • 3 столовые ложки горчичного порошка
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 столовая ложка уксуса 9%
  • 4 горошины черного перца
  • 2 бутона гвоздики
  • Мускатный орех на кончике ножа
  • Соль на кончике ножа
  • Кипяток
Специи перемолоть. В миске смешать все ингредиенты:
gorchica domashnyaya_2
Влить немного кипятка, перемешать и оставить на 1 минуту:
gorchica domashnyaya_1
Затем долить кипятка до желаемой консистенции горчицы:
gorchica domashnyaya_3
Хранить в стекле в холодильнике:
gorchica domashnyaya_4