- Харч.ру - http://harch.ru -

Фасолевый дип

fasoleviy dip_4
В мексиканской кухне этот соус подают к печеному картофелю и чипсам. Для нас же станет прекрасной намазкой на хлеб в пост…
fasoleviy dip_5 Ингредиенты:

  • 1 банка консервированной красной фасоли
  • 1 спелый помидор
  • 1 луковица
  • 1/2 острого перца
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 пучок кинзы
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 1/2 чайной ложки зиры
  • Соль, молотый черный перец
В чашу блендера сложить фасоль, нарезанные помидоры, лук, перец:
fasoleviy dip_2
Добавить измельченную кинзу, чеснок, масло, лимонный сок, специи:
fasoleviy dip_1
Перебить блендером до однородности. Посолить по вкусу:
fasoleviy dip_3
Подавать можно сразу:
fasoleviy dip_4