- Харч.ру - http://harch.ru -

Яблочный пирог с миндальными лепестками по-берлински

Яблочный пирог с миндальными лепестками по берлински
Оригинальная яблочная шарлотка по-немецки…
Яблочный пирог с миндальными лепестками по берлински Ингредиенты:Для теста:

  • 400 мл жирных сливок
  • 200 г сахара
  • 5 яиц
  • 380 г муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 пакетик ванили

Для начинки:

  • 700 г яблок

Для гусса:

  • 100 г сливочного масла
  • 100 г миндальных лепестков
  • 100 г сахара
  • 4 столовые ложки молока
взбить с сахаром и ванилью в пышную пену:
Яблочный пирог с миндальными лепестками по берлински
Ввести сливки:
Яблочный пирог с миндальными лепестками по берлински
И муку, смешанную с разрыхлителем:
Яблочный пирог с миндальными лепестками по берлински
Тесто вылить на выстеленный смазанным пергаментом противень:
Яблочный пирог с миндальными лепестками по берлински
По всей поверхности распределить тонкие ломтики яблок. Поместить в духовку при 200 градусах:
Яблочный пирог с миндальными лепестками по берлински
Компоненты гусса соединить в кастрюльке. Довести до кипения и снять с огня:
Яблочный пирог с миндальными лепестками по берлински
Через 20 минут пирог вынуть из духовки:
Яблочный пирог с миндальными лепестками по берлински
Равномерно нанести гусс по всей поверхности:
Яблочный пирог с миндальными лепестками по берлински
Вернуть в духовку еще на 15 минут:
Яблочный пирог с миндальными лепестками по берлински
Немного остудить, нарезать на куски и подать:
Яблочный пирог с миндальными лепестками по берлински

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Яблочный пирог с миндальными лепестками по берлински
0
Яблочный пирог с миндальными лепестками по берлински