- Харч.ру - http://harch.ru -

Яблочный пирог с изюмом и орехами

yablochniy pirog s isumom i orehamy_11
Восхитительный сезонный пирог. Устоять не возможно…
yablochniy pirog s isumom i orehamy_02 Ингредиенты:

  • 150 г сливочного масла
  • 150 г сахара
  • 3 яйца
  • 200 г муки
  • 100 г орехов
  • 1 чайная ложка коньяка
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 пакетик ванили
  • 60 г изюма
  • 800 г яблок
  • 30 г миндальной стружки
Яйца взбить с сахаром, коньяком и ванилью:
yablochniy pirog s isumom i orehamy_01
Добавить растопленное сливочное масло:
yablochniy pirog s isumom i orehamy_03
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем:
yablochniy pirog s isumom i orehamy_04
Подмешать изюм и и измельченные орехи:
yablochniy pirog s isumom i orehamy_05
Тесто выложить в смазанную форму и разровнять:
yablochniy pirog s isumom i orehamy_06
Сверху воткнуть ломтики очищенных яблок:
yablochniy pirog s isumom i orehamy_07
Присыпать миндальными лепестками:
yablochniy pirog s isumom i orehamy_08
Выпекать при 180 градусах около часа до сухой зубочистки:
yablochniy pirog s isumom i orehamy_09
Немного остудить, освободить от формы и присыпать сахарной пудрой:
yablochniy pirog s isumom i orehamy_10
И кусочек:
yablochniy pirog s isumom i orehamy_11