- Харч.ру - http://harch.ru -

Яблочные кексы с изюмом

yablochnie keksy s izumom_9
Актуально для яблочного сезона…
yablochnie keksy s izumom_2 Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 130 г сахара
  • 60 г сливочного масла
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 275 г муки
  • 1 пакетик ванили
  • 1/2 пачки разрыхлителя
  • 1/3 чайной ложки соды
  • Щепотка соли
  • 3 яблока
  • 100 г изюма
Яйца взбить с сахаром и ванилью:
yablochnie keksy s izumom_1
Добавить растопленное сливочное масло:
yablochnie keksy s izumom_3
Сметану, соду:
yablochnie keksy s izumom_4
Муку, смешанную с разрыхлителем:
yablochnie keksy s izumom_5
Подмешать натертое на крупной терке очищенное яблоко и распаренный изюм:
yablochnie keksy s izumom_6
Тестом наполнить на 2/3 смазанные формочки:
yablochnie keksy s izumom_7
Выпекать при 180 градусах 25 минут:
yablochnie keksy s izumom_8
Посыпать сахарной пудрой и подать:
yablochnie keksy s izumom_9