- Харч.ру - http://harch.ru -

Яблочный пирог с миндальной посыпкой

yablochniy pirog s mindalnoy posipkoy_12
Простой пирог с очень вкусным тестом.
yablochniy pirog s mindalnoy posipkoy_02 Ингредиенты:

  • 125 г сливочного масла
  • 125 г сахара
  • 125 г творога
  • 3 яйца
  • 200 г муки
  • 40 г крахмала
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 пакетик ванили
  • 4 яблока

Для посыпки:

  • 75 г муки
  • 75 г миндаля
  • 50 г сахара
  • 50 г сливочного масла
Для посыпки сахар смешать с рублеными орехами и мукой:
yablochniy pirog s mindalnoy posipkoy_01
Добавить растопленное сливочное масло и перетереть руками:
yablochniy pirog s mindalnoy posipkoy_03
Растопленное сливочное масло растереть с сахаром и ванилью:
yablochniy pirog s mindalnoy posipkoy_04
Добавить яйцо:
yablochniy pirog s mindalnoy posipkoy_05
Творог:
yablochniy pirog s mindalnoy posipkoy_06
Муку, смешанную с крахмалом и разрыхлителем:
yablochniy pirog s mindalnoy posipkoy_07
Подмешать нарезанные кусочками яблоками:
yablochniy pirog s mindalnoy posipkoy_08
Выложить в смазанную маслом форму и разровнять:
yablochniy pirog s mindalnoy posipkoy_09
Сверху равномерно посыпать посыпкой:
yablochniy pirog s mindalnoy posipkoy_10
Выпекать при 180 градусах около 40 минут:
yablochniy pirog s mindalnoy posipkoy_11
И кусочек:
yablochniy pirog s mindalnoy posipkoy_12