|
Еще один вариант шарлотки…
|
|
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 120 г сахара + 2 столовые ложки сахара
- 180 г муки
- 70 мл молока
- 30 г сливочного масла
- 1 кг яблок
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1 пакетик ванили
- 1 пакетик корицы
- Щепотка соли
|
Яйца взбить с солью, сахаром, ванилью: |
|
Влить молоко: |
|
Добавить муку, разрыхлитель, корицу: |
|
Яблоки очистить от кожицы и семян. Натереть на терке тонкими пластинками. Подмешать в тесто: |
|
Выложить в смазанную форму для запекания (20 на 30 см): |
|
По поверхности разложить тонкие лепестки сливочного масла и присыпать сахаром: |
|
Выпекать при 180 градусах 40-50 минут: |
|
И кусочек: |
|