 |
Очень нежный домашний пирог.
|
 |
Ингредиенты:
Для начинки:
Для заливки:
|
| Желток растереть с сахаром и ванилью: | |
 |
|
| Добавить растопленное сливочное масло: | |
 |
|
| Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и быстро замесить мягкое тесто: | |
 |
|
| Руками распределить по дну и стенкам формы: | |
 |
|
| Наколоть вилкой и выпекать при 200 градусах 10 минут. Немного остудить: | |
 |
|
| В полученную выемку выложить слоем чернику: | |
 |
|
| Посыпать сахаром (у меня — коричневый): | |
 |
|
| Сметану взбить с яйцами, сахаром, крахмалом и ванилью: | |
 |
|
| Равномерно полить ягоды: | |
 |
|
| Вернуть в духовку еще на 25 минут: | |
 |
|
| И кусочек: | |
 |
|