|
Канадские блинчики с тыквенным пюре.
|
|
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 4 столовые ложки сахара
- 250 мл молока
- 250 г муки
- 40 г сливочного масла
- 300 г тыквенного пюре
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1 пакетик ванили
- 1/3 чайной ложки соли
|
| Мякоть тыквы припустить в небольшом количестве воды до мягкости. Перебить в пюре и остудить: |
|
| Яйца взбить с солью, сахаром, ванилью: |
|
| Добавить молоко, тыквенное пюре: |
|
| Влить растопленное сливочное масло: |
|
| Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и хорошо взбить: |
|
| Массу лить на сковороду с разогретым маслом в виде небольших блинчиков: |
|
| И зарумянивать с обеих сторон: |
|
| Готовые блинчики сложить стопкой и подать: |
|
