Главная » Пирожки, пироги, Сладкая выпечка
Тыквенно-творожный пирог с изюмом
Автор: Оля,
2026-01-02
| Просмотров: 17 604
Вкусная выпечка к уютному зимнему чаепитию.
Ингредиенты:
Для теста:
- 1 желток
- 50 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 75 г творога
- 110 г муки
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1/2 пакетика ванили
Для начинки:
- 500 г тыквы
- 80 г коричневого изюма
- 3 столовые ложки рома или коньяка
- 100 г творога
- 1 яйцо + белок
- 120 г сахара
- 2 столовые ложки с горкой сметаны
- 1 чайная ложка крахмала
- 1/2 пакетика ванили
Для теста желток растереть с сахаром и ванилью:
Добавить растопленное сливочное масло, творог. Перемешать:
Всыпать муку с разрыхлителем:
Быстро замесить мягкое тесто:
Руками распределить по дну и стенкам формы, формируя небольшие бортики. Отправить в холодильник:
Для начинки творог, яйцо, белок, сметану, сахар, крахмал, ваниль взбить:
Тыкву нарезать кубиком. Добавить размоченный изюм, коньяк и перемешать:
Выложить на слоем на тесто:
Равномерно полить творожной заливкой:
Выпекать при 180 градусах 45-50 минут:
Перед нарезкой остудить:
Рекомендую приготовить:
Еще смайлы
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
